Под словом «баловаться» часто подразумевалось любое изучение еды, в том числе расковырять пирожок, чтобы узнать какая там начинка и нравится ли она нам, хотим ли мы это съесть. Но плохо ли это? Совершенно точно нет. «Баловаться» с едой совершенно необходимо для нормального развития ребёнка?

Дети познают мир через игру, это их ведущая деятельность и основной способ изучения мира. В том числе детям необходимо узнавать о продуктах, и делают они это тоже с помощью игры.

Исследования показывают, что тактильные игры с едой помогают:

• увеличить потребление овощей и фруктов
• снизить риск развития пищевой избирательности
• вызвать интерес к новым продуктам.

Игровой формат взаимодействия с едой вызывает интерес и желание ребенка попробовать что-то новенькое.

А для детей с пищевой избирательностью или ARFID (избегающее / ограничительное расстройство приема пищи) игры с едой — это не просто развлечение, а терапевтический метод, который помогает расширить рацион.

Привлечение ребенка ко “взрослым” задачам, связанным с приготовлением еды создает для него такое пищевое пространство, где еда присутствует не только на столе, он узнает как растут овощи и фрукты, чем они отличаются, как их выбрать, приготовить разными способами. Еда становится частью будней ребенка, где он может подражать значимому взрослому, учиться делать так же как и он, развивать навыки взаимодействия с едой. В это время ребенок многократно контактирует с продуктами, у него снижается беспокойство относительно незнакомой и подозрительной еды, формируются положительные ассоциации с едой, что в конечном итоге помогает ему в какой-то момент попробовать что-то новенькое.

Ребенок не чувствует давления, что ему нужно сейчас что-то есть. Дети с пищевой избирательностью привыкли, что их уговаривают и часто ассоциируют прием пищи со стрессом, когда он должен что-то съесть. Во время приготовления пищи этого ощущения нет, весь процесс должен быть легким, приятным, интересным и веселым.

Когда вы играете и готовите вместе с ребёнком, важно помнить, что нельзя ребенка заставлять, уговаривать что-то пробовать. Также, ребенок не должен есть приготовленную еду. Главная цель игр с едой состоит не в том, чтобы ребенок ее начал есть, а в том, чтобы ребенок начал чувствовать себя комфортно с новой едой и в долгосрочной перспективе начал ею интересоваться и пробовать.