Как организовать сбалансированное питание для подросшего ребёнка
и сформировать здоровое пищевое поведение
и сформировать здоровое пищевое поведение
РАЦИОН РЕБЁНКА
СТАРШЕ ГОДА
СТАРШЕ ГОДА
Александра Слаутина
Психолог, консультант по питанию и пищевому поведению детей раннего, среднего и подросткового возраста, нутрициолог
Какое питание необходимо ребёнку?
Как сохранить аппетит и сформировать здоровые пищевые привычки?
Это одни из важных вопросов, которые волнуют родителей.
Для начала рассмотрим, как выглядит здоровый рацион ребёнка старше 1 года.
Удобную схему «5532» предлагает British Nutrition Foundation
Рацион детей состоит из четырёх основных групп продуктов в оптимальном соотношении и подходящими размерами порций.
Ребёнку в возрасте от 1 до 4 лет обычно нужно такое количество порций в течения дня из каждой группы продуктов:
5 порций сложных углеводов в день:
2-6 морковных палочек
¼-1 банана
3-10 шт. винограда (разрезанных вдоль или на 4 части)
½-2 ст.л. зелёного горошка
½-2 ст.л. отварной брокколи / цв. капусты
3 порции молочных продуктов в день:
Примерно 100-120 мл коровьего молока / грудного молока / детской молочной смеси
1 баночка (125 мл) питьевого йогурта
1 кусочек (треугольничек) сыра
2 порции белков в день:
2-4 ст.л нута / фасоли / чечевицы
2-4 ст.л мясного фарша
¼-1 маленького рыбного филе
5 порций сложных углеводов в день:
- ½-1 кусочка хлеба
- 1-2 овсяного блина (панкейки / вафли / оладьи)
- 3-6 ст.л. хлопьев для завтрака
- 1-3 ст.л картофельного пюре
- 2-5 ст.л крупы / пасты
2-6 морковных палочек
¼-1 банана
3-10 шт. винограда (разрезанных вдоль или на 4 части)
½-2 ст.л. зелёного горошка
½-2 ст.л. отварной брокколи / цв. капусты
3 порции молочных продуктов в день:
Примерно 100-120 мл коровьего молока / грудного молока / детской молочной смеси
1 баночка (125 мл) питьевого йогурта
1 кусочек (треугольничек) сыра
2 порции белков в день:
2-4 ст.л нута / фасоли / чечевицы
2-4 ст.л мясного фарша
¼-1 маленького рыбного филе
Предлагайте еду регулярно в течение дня. Ребёнок старше 1 года нуждается в трёх основных приемах пищи:
✓завтрак
✓обед
✓ужин
+ 2-3 перекуса
✓завтрак
✓обед
✓ужин
+ 2-3 перекуса
Принцип разделения ответственности
в питании ребёнка, который помогает выстраивать и сохранять здоровое пищевое поведение и отношения с ребёнком, введён диетологом, специалистом по детскому питанию
Ellyn Satter:
в питании ребёнка, который помогает выстраивать и сохранять здоровое пищевое поведение и отношения с ребёнком, введён диетологом, специалистом по детскому питанию
Ellyn Satter:
“
Родитель отвечает за то, что есть ребенку, где и когда
(выбирает и покупает продукты, готовит, планирует время приема пищи, организует пространство, приглашает ребёнка поесть
или берёт с собой за стол).
Дети отвечают за то,
что из предложенного есть, сколько и есть ли вообще.
(выбирает и покупает продукты, готовит, планирует время приема пищи, организует пространство, приглашает ребёнка поесть
или берёт с собой за стол).
Дети отвечают за то,
что из предложенного есть, сколько и есть ли вообще.
Как понять, всё ли в порядке с питанием ребёнка?
Перевод выполнила Александра Слаутина
Если вы испытываете трудности с питанием ребёнка:
Вы можете обратиться за консультацией:
- ваш ребёнок отказывается от еды,
- избирателен и придирчив в еде,
- не хочет пробовать новую пищу,
- не ест целую группу продуктов,
- чувствителен к текстурам,
- быстро насыщается, много отвлекается и будто совсем не голоден,
- постоянно кусочничает и просит сладкое,
- ест только с мультиками.
Вы можете обратиться за консультацией:
- мы проанализируем питание конкретно вашего ребёнка после заполнения пищевого дневника и записи видео приёма пищи;
- я дам вам индивидуальные подробные рекомендации по организации режима питания, продуктам и расширению рацион;
- вы получите подробный путеводитель по здоровому рациону на русском языке с примерами продуктов и размерами порций, а также дополнительные раздаточные материалы, игры для расширения рациона, в зависимости от вашей ситуации;
- вы научитесь замечать непродуктивные практики кормления и заменять их на эффективные стратегии, которые помогают вернуть аппетит и сформировать здоровое пищевое поведение ребёнка.
Александра Слаутина
Psychologist,
Feeding Therapist,
Lactation Consultant,
Nutritionist
Feeding Therapist,
Lactation Consultant,
Nutritionist
- Для записи на консультацию или терапию питания заполните форму
Записаться
Была ли эта статья полезна?
Если вам понравилась статья, расскажите о ней друзьям. Спасибо ✌️